在海地,随着食物价格飞速飞涨,居住在贫民区的海地家庭每天连一盘子米也买不起!于是这种由泥土(俗称观音土)、盐和黄油三种配料制成的“土饼干”成为了贫困人家用来充饥的一种食物。由于售价相当低廉只要5美分一块,甚至有不少家庭把这种食物当成全天口粮。
海地泥土饼
这种“土饼干”并非没有隐患,泥土制作的饼干由于难以消化,经常导致当地人的肠胃问题,由于出自大地,你懂的,并且只经过简单处理,必然携带原产地特有的馈赠:细菌和虫卵,再加上海地的卫生状况实在堪忧,饼干制作完成后仅仅是通过太阳照射烘干不足以杀灭它们,这就导致了这种饼干虽然能让当地人暂时避免饿死,但会有严重的健康隐患。不过对于当地人来说,能多活一天的意义可能远比未来的健康更重要吧!
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