酒精在人体内代谢速率一般每小时代谢10克至15克，所以如果以一杯啤酒或半两白酒为例，那么至少10小时后，血液中酒精浓度才会代谢到可以开车的标准。而酒精度数越高或量更大，则需要更多的时间才能开车。因此，并不是说前一天晚上喝的酒，第二天就不会被查酒驾。

如何消除隔夜酒驾，隔夜酒驾的处罚

执勤交警介绍，酒精在人体内代谢速度取决于个体差异及酒精摄入量，一般情况下，饮酒后随着时间的推移，酒精在人体内会逐渐吸收、分解，血液中酒精含量也会逐渐降低。前一晚上如果饮酒过量，如果感觉身体不适，说明酒精尚未完全分解，因此，千万不要开车，否则，仍然会达到酒后驾驶标准并受到处罚。

饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。

而对于消除“隔夜酒”隐患，交警也介绍两种方法：一是多喝水。喝水能加快代谢，让酒精快速通过尿液排出;二是喝酒前吃点东西，延缓酒精在胃部的吸收，缓低血液中的酒精含量。