为使官兵度过一个安全、欢乐、祥和的春节，提高官兵春节期间伙食质量，使官兵在春节期间吃得开心、吃得满意、吃得放心，西宁支队扎实做好春节期间伙食保障工作。

支队党委高度重视春节期间伙食保障工作，保障部专门组织召开会议，对春节期间伙食保障工作进行安排部署，要求各中队要科学制定食谱、精心烹饪菜肴、加强后勤管控、注重饮食健康，要根据中队实际精心筹划。各中队广泛征求官兵意见，积极探索新品种，新做法，注重营养丰富，均衡搭配，把战士们爱吃的家乡菜摆上餐桌，切实以高标准的伙食质量、暖人心的保障服务，保证官兵春节期间吃得开心、健康。

在此基础上，支队结合当前疫情实际，严格落实消杀制度和食品静止制度，对食品采购、储藏和制作环节进行严格把关，落实入库检验、食物留验、餐具炊具消毒等制度，坚决杜绝食品安全问题的发生，筑牢“舌尖上的安全”。

通过精心筹划，多措并举，进一步提升了官兵幸福指数，烘托了节日氛围，带来了“家”的温暖，提高了节日期间伙食服务保障质量，为保持部队稳定、增强部队凝聚力和战斗力打下了坚实基础。

作者：朵民祺、高宇翔