苦瓜的维生素C也十分丰富，每100克有56~84毫克，约是番茄的3倍。维生素C就如同天然的抗氧化剂，能帮助减少细胞突变或破损的机会，并帮忙修复受损细胞，降低癌症或肝病变的发生机率。

虽然吃苦瓜有很多好处，但孕妈需要控制好进食量，以免过多进食苦瓜对身体造成危害。由于苦瓜性寒凉，可能会对人体肠胃造成刺激，因此肠胃虚寒的孕妈不要吃太多苦瓜，以免引起腹泻。

另外孕妈在吃苦瓜时需要注意的是，苦瓜内含有奎宁，奎宁有刺激子宫收缩、引起流产等作用。所以有人认为孕妈不宜吃苦瓜。但这只是苦瓜中的一种微量元素，它的效用是微乎其微，接近没有的。所以孕妈适量吃点并无无碍。但是为了谨慎起见，孕妈吃苦瓜时要适量。