剖腹产月子乌鸡汤的做法

(一)枸杞炖鸡汤

枸杞子100g，鸡800g，黄酒60g，香油15g，姜2g，色拉油15g，盐2g

1、将鸡洗干净切成果块，用酒30g、香油、姜腌渍。

2、在锅里倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。

3、再放入1000g水、30g酒、枸杞、盐，大火煮10分钟至熟即可。

(二)花菇炖鸡汤

土鸡1只，花菇10朵，生姜，葱，料酒，盐

1、鸡清洗处理干净。

2、花菇用温水泡发

3、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。

4、放入姜片和葱段。

5、倒入少许料酒。

6、倒入泡花菇的水

7、放入泡发好的花菇。

8、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右。

9、等到鸡肉能轻松用筷子穿透，再加少许盐调味。

(三)红枣炖鸡汤

三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片

1、三黄鸡去毛与内脏。

2、然后冼干净切成大块，放入开水里过一下去浮末。

3、取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉。

4、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时。

5、开盖撒上葱花。

(四)山药炖鸡汤

土1只，山药1根，枸杞1小把，葱姜，料酒，盐

1、鸡清理干净腹腔，切成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。

2、将切好的鸡块放入锅中，再加入足量冷水，烧开。

3、撇去浮沫。

4、加入一汤匙料酒。

5、放入姜片葱结。

6、煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。

7、山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。

8、枸杞用清水冲洗下加入锅中，继续加盖炖10分钟，加盐调味即可。

女人坐月子吃什么鱼好

鱼类食物是生活中最受欢迎的食材之一，因为鱼类食物的营养价值非常高，而且非常适合大部分人的口味，特别是鱼类食物非常适合手术后病人食用，有助于伤口的恢复。而坐月子的女性们适当的吃一鱼能够加快恢复的速度。下面就来看看做月子吃什么鱼好呢？希望大家能够了解一些。