月子用什么油

坐月子期间一定要注意月子餐的烹调方式和食物搭配，假如不注意这些细节的话，产妇的恢复速度就会大大的降下来。坐月子吃什么油好、月子餐的烹调注意事项有哪些，这些看起来很平常的问题，你知道它们的答案是什么吗？

坐月子吃什么油好？

1、胡麻油

一般建议坐月子期间产妇应首选胡麻油。并且建议产妇的食用量：每天25——50g。建议从怀孕4个月开始，直到产后4个月或半年的期间，都应该食用富含α-亚麻酸的胡麻油为食用油。

在月子餐料理中，全程采用胡麻油和米酒水来制作菜肴、汤品。而此中胡麻油也为特制的，经低温烘焙后再压榨，可保食后不上火。用麻油制作的麻油猪肝、猪腰等食品，不仅有助于污血（恶露）顺利排出，还促进子宫收缩，又对剖腹产手术刀口愈合有益，因此，对产妇产后恢复极有帮助。同时，生理期、更年期女性食用也有相当大的好处。

2、茶油

坐月子期间产妇也可以使用茶油来烹调食物，茶油食用保健价值有很多，包括：

（1）助消化、养颜、明目、乌发；

（2）润肺、清热、解毒、消肿、止痛、祛火；

（3）提高母乳产量、促进胎儿发育、提高精子分泌；

（4）预防高血压、预防心脑血管疾病、抑制动脉粥样硬化；

（5）降低胆固醇、清除体内脂质超氧化物；

（6）抗缺氧抗疲劳,提高人体免疫力,抗癌消炎；

（7）肌肤将得到滋润，变得柔软细腻更具弹性。

月子餐的烹调注意事项

1、食物清淡，少盐，少调料；忌煎、炸、腌食物；忌辛辣温燥；口味要清爽适口，做法要多样，保持少吃多餐。

2、食物细软，水分充分，便于消化吸收，多喝汤。

3、忌生冷，水果蔬菜可以吃，但只能适量。