食材:鲜藕1斤,排骨2斤,干贝半斤,盐、葱、姜适量。做法:干贝在前一天晚上用水浸泡,浸泡的水留着备用;莲藕洗净,不削皮也不切片,留下两头的节,以整节整节的方式下锅;排骨氽烫过后,将所有食材放进锅里,加进浸泡干贝的水及少许盐,开大火煮滚后,改用小火炖两个小时即可食用。

4、产后的饮食注意事项

产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。

产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物,如鸡、猪蹄等。产后7天以后胃纳正常,可以进步鱼、肉、蛋、鸡等。但不可过饱。在产后1个月内,宜一日多餐,每日餐次以5-6次为宜。产后忌吃过于寒凉、辛辣的食物;营养过于丰富的大补食物,比如人参,鹿茸等;刺激性较大的食物;过硬、难以消化的食物,加重新妈产后负担。

产后吃好不变胖的小窍门

1、产前多走路,多爬楼,常做一些下蹲动作和收腹动作,以加强腹、臀、骨盆肌肉的力量,为自然分娩做好充分的准备。

2、尽量自己生宝宝,倘若无特殊必要,不要轻易选择剖腹产。因为自然分娩不仅有利于宝宝的健康,而且这样能够避免产后整整一个月都躺在床上,进而造成肌肉萎缩、脂肪堆积的后果。

3、如果发现自己体重增加较多,那么月子里就不要多吃油腻食物。因为身体早已在产前储备了至少6公斤的脂肪用于哺乳等消耗,所以不必担心脂肪不足的问题。具体做法:喝鸡汤不带上面的油;吃牛肉不选择肥牛;吃煮、蒸鸡蛋。

4、多吃一些粗粮、豆类煮的粥,这对供应B族维生素和矿物质大有好处,同时也能帮助预防产后极易发生的便秘问题。此外,用它来替代一部分精白米、精白面等主食,还有利于降低体重。