坐月子能吃虾皮
虾米味道鲜美,营养丰富,虾米营养丰富,蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。哺乳期多吃虾米可补充钙、高蛋白和矿物质等。
虾米炖萝卜
白萝卜1斤,干虾米少许,盐、鸡粉、姜片、葱花。
1、热油锅下虾米和虾米炒香然后放入萝卜,我切的是长方型无名指厚。
2、放姜片翻炒均匀加水,可以拍点胡椒粒,大火煮5分钟然后小火炖20分钟。
3、起锅前加盐和鸡粉,最后放点葱花。这道菜煮出来的烫是乳白色的,汤有种萝卜的甜味。
虾米馄饨汤
新鲜虾米50克,猪绞肉50克,胡萝卜15克,豆薯15克,葱末20克,姜末10克,馄饨皮8片,香菜少许。
1、将虾米、绞肉、胡萝卜、豆薯、10克葱、姜全部一起剁碎,加入调味料中拌匀。
2、馅料分成8份,包入馄饨皮中,再放入沸水中烫熟。
3、锅内加高汤煮开,放入烫熟的馄饨,再加调味料及香菜、葱末。
紫菜虾米汤
紫菜(干)10克,虾米10克,鸡蛋60克,植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克。
1、将紫菜洗、撕开备用。
2、鸡蛋打开,在碗里搅匀。
3、虾米洗净,加料酒浸泡10分钟。
4、旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾米煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。
坐月子能吃虾皮子吗
因为考虑到虾皮当中富含有丰富的矿物质,蛋白质及微量元素,所以很多的小孩子,老年人和正在怀孕期间的女性都可以多吃一些虾皮,而且虾皮还有镇定的作用,还能用来治疗神经衰弱,对身体具有很高的功效,生完孩子后考虑到因为需要足够的钙含量和奶水,允许的情况下可以多吃虾皮。