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胡萝卜汁的功效 胡萝卜汁的功效与作用

2020-03-20 13:59:51
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胡萝卜汁的功效

1、补充维生素A

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,人体缺乏维生素A,易患干眼并夜盲证,易引起皮肤干燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A,牙齿和骨骼发育还会受到影响。

2、降低血糖作用

现代药理研究证明,胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质,对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外,人若每天服三次胡萝卜汁,可降低血压,并有抗肺癌作用。

3、明目

胡萝卜含有的多种营养物质,都对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素,被吸收利用后转变成维生素A,维生素A和蛋白质可结合成视紫红质,此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时,维生素A还可使上皮细胞分泌黏液,防止发生干眼病。

4、预防疾病

有研究显示,胡萝卜可以使降低胆固醇、预防心脏疾病和肿瘤。且可以抗癌,特别是吸烟的人。此外胡萝卜汁还可以降血压。

胡萝卜汁的功效与作用

在中国,胡萝卜被人们称为小人参,由此可见这种蔬菜的宝贵价值,据介绍,胡萝卜里面含有丰富的木质素,为身体补充这种营养可以增强免疫力,所以经常吃胡萝卜可以有效预防感冒等小疾病,另外吃胡萝卜还有利于健康长寿等等,今后大家可以自己做西芹胡萝卜汁来喝,这种饮品具有下列诸多功效。

西芹胡萝卜汁功效:

1、芹菜镇静安神。从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。

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