出锅即可食用。

二，虾泥香菇粥

准备食材：虾2只、香菇2个、白米粥1碗。

步骤1：将虾去掉虾壳、虾头，剔除虾肠。步骤2：洗干净之后，剁成虾蓉。步骤3：将香菇放入清水中泡软。步骤4：泡软的香菇剪掉蒂头，将香菇朵剁碎。步骤5：取一口小锅，倒入白米粥稍微煮开一下，然后倒入香菇末和虾蓉。步骤6：用小火将食材煮到软烂的状态。步骤7：最后将虾泥香菇粥盛入碗中即可。

三，虾泥薯球

准备食材：青虾适量、土豆1个、糯米粉适量、盐少许、鸡粉少许、胡椒粉少许。

步骤1：土豆去皮切四块煮熟，放入保鲜袋中压成泥备用。步骤2：青虾去壳，去虾线洗净，用刀拍成散，用刀背将虾剁成泥备用。步骤3：把土豆压成泥。步骤4：将虾泥、土豆泥、盐、鸡粉、少量胡椒粉、两瓷勺糯米粉拌均。步骤5：用手将混合好的原料搓成薯球，放入蒸锅中蒸5分钟即可，散青葱点缀。

烹饪小贴士1、胡椒粉放一点即可，多放会盖住虾的味道。不喜欢不放也可以。2、虾泥不用剁很散。3、放少许糯米粉可以防止薯球散开。4、放个鸡蛋试试也可以。5、薯球丸子蒸的时间不要太长，5分钟即可。