材料：红豆200克、马蹄数个。

1.马蹄去皮切碎，然后加入冰糖、柠檬一起同煮成马蹄水。

2.红豆提前泡好，加入适量清水一起煮成红豆汤。

3.把煮好的红豆沙倒入马蹄水中，两者均匀搅拌即可食用。

效果：马蹄具有有降血压和防癌的功效。而且富含多种维生素，这对于有效的减肥很有帮助哦!

二，红豆薏仁汤

材料：红豆100克、大薏仁200克。

1.红豆和薏仁提前用清水泡好，直接放入锅中，加入适量清水一起同煮。

2.红豆和薏仁一起煮烂然后关火，继续焖15分钟。

3.最后一步就是加入黑糖或者冰糖搅拌均匀即可。

效果：薏仁和红豆都有着很好的消水肿功效，同时这对于美白肌肤也有很好的效果哦!

三，红豆燕麦粥

材料：燕麦30克、脱脂牛奶30克、红豆50克、糖适量。

1.燕麦加水小煮一会儿，大概半个小时即可，而熟燕麦直接跳过这个步骤。

2.煮燕麦的时候不能放太多水，等燕麦煮到黏稠的时候加入少许牛奶。

赤小豆的食用禁忌

1、红豆忌与米同煮，食之发口疮。

2、红豆有一定的药效，可以促进心脏活性，利尿消肿，但若加盐，药效就会降低。

3、胃肠较弱的人也不宜多食红豆。

4、赤小豆性味甘酸，通利水道，多食令人消瘦，故体瘦、尿多者不宜食用。

其实赤小豆的最佳食用方法就是与其它食物做成汤粥，或者当馅料食用。这样才能达到它应该有的功效。