菊花茶的功效与作用

上面已经了解过菊花的功效和作用了，那黄菊花的食用方法又有哪些呢？

1、黄菊花茶：取出3-5朵菊花用开水可反复冲泡。从早到晚饮用一天并可食用。可根据个人口味适当调整用量。可清热泻火，对上火引起的口腔溃疡，目赤疼痛有好处。

小贴士：饮黄菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样能使黄菊花茶的功效与作用得到更好的体现。健康的人平时也可当开水饮用。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。

2、桑叶薄荷菊花饮：可疏风清热，用治风热感冒初起。

材料：桑叶、黄菊花、苦杏仁、连翘、桔梗、芦根、甘草、薄荷

做法：准备好药材，将所有药材(薄荷除外)放进煲里，加入3碗清水，浸泡20分钟后，让药材吸水，中火，煲50分钟左右，查看煲里的水，下降了一半时，加入后下的薄荷，然后再煲5分钟。此时，倒出来的感冒茶就只有一饭碗的份量了，刚刚好。

小贴士：薄荷要在后面才放下。

3、菊花合欢粥

主料：菊花、合欢花、红枣、小米、冰糖

做法：将红枣、小米分别洗净，合欢花、菊花放入茶包中，砂锅中加入适量清水，放入红枣、茶包，煮10分钟，然后再放入小米，大火煮开，转小火煮至小米黏稠，调入冰糖即可。

小贴士：也可以放蜂蜜或白糖

野菊花的功效作用与禁忌

菊花头菜这种食物不光是可以作为食材来进行烹饪，还可以作为中药材来使用的，这主要就是因为菊花头菜当中的营养价值非常丰富的，还有一定的药用价值，在食用的过程中可以感觉到散发出来淡淡的清香，这样就可以在一定程度上面去改善自己的胃口，达到一个清热解毒和开胃的效果，所以说可以适当的摄入一些的。