红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白

，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

枸杞红枣百合汤

所需食材

主料:当归15克枸杞30克枣(干)20克百合100克

调料:盐2克赤砂糖50克

制作方法

1.鲜百合逐瓣掰下，撕去内膜，加少许精盐揉捏一下，用冷水冲净

2.当归、黄芪分别切成薄片，混合后放入砂锅

3.加入清水500克，用旺火煮沸后，转用文火焖煮20分钟后滗出头遍汁

4.再加入清水250克，煮沸后加入面合片及红枣，焖煮20分钟

5.挑出当归、黄芪，加入头遍汁、砂糖煮溶

功能作用

大枣含有铁质是补血佳品，枸杞主要功效是补肾益精明目，百合滋阴润肺，清心安神。此三品搭配相得益彰，对人体非常有益。

百合和枸杞可以直接泡水喝，有很好的滋阴润肺作用，泡完的百合也是可以吃的。

合枸杞滋阴，枸杞平肝柔肝，枸杞还可补血，红枣益气养血，它们可以一起泡水饮用的。很怕冷，面色暗黄一般来说属于气血不足症状。

百合可以润肺止咳，红枣有健脾胃，滋阴血的功效，放在一起煮可以滋阴润肺，对身体很好。也可以放一些谷芽一起煮，有生津润肺、补血安神和提高睡眠的作用，还能增强肝脏的解毒和排毒功能。