鲫鱼汤的功效

女性产后奶水不够的话需要及时催奶，不然孩子没有办法吃饱，那么鲫鱼汤催奶的做法是什么呢？

在操作上，先把鲫鱼用刀子划开肚子，去除鱼麟，清洗干净后放入在锅里，放入葱花和生姜等去除腥味的佐料，加入少许的陈醋，倒入开水，然后一块儿大火煮沸，持续使用小火煮一会儿，搅匀一个鸡蛋打入汤中，就形成味道鲜美的鲫鱼汤了，可以出锅服用。经常服用鲫鱼汤，具有着很好的补充人体优质蛋白质的作用，提高身体抵抗力同时具有着催乳的功效。

或者把鲫鱼清理干净，鱼鳞打理干净，鱼肚里的东西也要清理干净，这样会减少腥味。把姜和葱切好备用，不用放太多，用来调味和去腥的。锅内加入少量油，加入到八成热，把鱼放进去煎。注意又不要放太多，否则汤就会变成了油汤。把鱼一面煎好之后，再煎另一面，两面都煎一煎，倒入适量的开水进去，接着放切好的姜和葱进去，小火慢慢炖。小火炖20分钟就可以了。

鲫鱼汤的功效与作用对男性

鲫鱼汤的营养是非常丰富的，首先鲫鱼对身体的好处就有很多，也有人想知道天天喝鲫鱼汤好吗。其实鲫鱼对营养的针对性是比较强的。当然天天喝鲫鱼汤也可能会出现营养过盛的反效果。

1.鲫鱼营养

鲫鱼俗称鲫瓜子,它肉味鲜美,肉质细嫩,极为可口.鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉.经常食用,可补充营养,增强抗病能力.鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效.对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用.

2.产后妇女喝鲫鱼汤催奶

民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用.先天不足,后天失调,以及手术后、病后体虚形弱者,经常吃一些鲫鱼是很有益的.肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用,以补营养,增强抗病能力.鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼脑有健脑益智作。

3.注意

鲫鱼汤可以经常喝,但是不能多喝.鲫鱼汤含有丰富的优质蛋白质易消化吸收,经常喝还能增加抵抗力.而鲫鱼汤的脂肪含量也比较少,还易吸收消化,但是多喝会导致脂肪摄取过量,导致肥胖.喝鲫鱼汤可以搭配其他的汤轮流喝,并多吃蔬菜,保持营养均衡.