薄荷叶的功效

薄荷叶的吃法有很多种，例如泡水、煮粥、煲汤、炒菜等，薄荷叶的吃法具体如下：

一、薄荷叶泡水

1、薄荷茶

材料：薄荷叶5g，白开水一杯

做法：将薄荷叶洗干净后直接放入白开水冲泡，既可以成为薄荷茶。

功效：清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁闷，而且如果有夏季热感冒，这是一道很不错的饮品。

2、柠檬薄荷水

材料：柠檬1只、薄荷叶6片。

做法：将薄荷叶洗净后，用1000毫升常温白开水浸泡1小时。将柠檬对切，挤出柠檬汁后，把柠檬切片。将柠檬汁、柠檬片都倒入薄荷水中，再浸泡约30分钟即可。喝时可以调入少许蜂蜜，或者冰镇后服用。

功效：能够除烦止呕，健脾消食，美白养颜。

二、薄荷叶煮粥

1、薄荷粥

原料：鲜薄荷30g(干品15g)煎汤，粳米100g煮粥

做法：粥将成时加入薄荷汤与适量冰糖，再煮1-2分钟，凉后食用。

功效：有清热解暑、疏风散热、清利咽喉之功，适用于风热感冒、疰夏、头痛目赤、咽喉肿痛等症。

2、薄荷银花粥

材料：大米50克，薄荷30克，银花20克。

做法：将银花加水煎煮10-15分钟，去除药渣。加人梗米，煮至米烂时加入薄荷，煮3分钟即可。分2次服，请在热服用。

功效：清热解毒，清肝明目，适合上火的人食用，降火效果佳。

三、薄荷叶煲汤

1、薄荷绿豆汤

材料：薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，白糖1-2匙。

做法：薏仁绿豆洗净，用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水，加薏仁绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加薄荷、白糖，继续煮5—10分钟，盛入碗中即可。

功效：清热解毒，特别适宜长青春痘的人饮用。

2、薄荷汤