石榴籽的功效与作用

很多朋友在吃石榴的时候，都有将籽一起吃掉的习惯，因为石榴不仅剥起来很麻烦，吃的时候也很麻烦，那么石榴籽能吃吗？

石榴籽是可以吃的。石榴内含多酚、各类维他命、菜酸和矿物质等多种成分。石榴籽蕴含维他命C、维他命E和红石榴多酚，这三种成分结合起来，就成了效力惊人的抗氧化剂，有研究显示，它甚至比红酒和绿茶还要高出3倍，更是维他命C和维他命E的50倍。有助于保持身体不受自由基的侵害，从而改善暗黄肤色，有助于排毒及延缓肌肤老化。

若是经常进食石榴，则可以减少44%动脉硬化的机会，因其内含的花青素和多酚类成分，可强化人体血管，降血脂胆固醇，修复受伤骨骼，减低心血管疾病的出现，同时还可以抑制癌细胞形成，提高人体免疫力。而它的另一种成分钾，也有助于保持体内水分平衡及控制血压。

石榴籽的功效与作用石

石榴是生活中的常见水果，这种水果中含有的果酸是非常多的对人们的身体健康也有一定的食用价值。当然也有的人并不怎么喜欢吃石榴，大多数人吃石榴的时候都会觉得石榴吐籽比较麻烦，吃的不过瘾。其实除去营养而言，吃石榴也要讲究方法，那正确吃石榴到底要不要吐籽？

1.石榴籽能不能吃

有人说，石榴籽中含有大量的不饱和脂肪酸，可以占到总脂肪酸含量的97%，听起来还挺健康。但实际上，这些脂肪酸和我们熟悉的大豆油、菜籽油、花生油并没有本质上的差别。所以石榴籽，想吃就吃，不想吃就吐出来。不过对于小孩子而言还是不要吃石榴籽为好，因为石榴籽小孩吃了不注重消化，对身体非常的不好。

2.好处

石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质和类黄酮，这些都是强抗氧化剂，有延缓衰老的作用，还可预防和缓解由衰老引起的疾病。石榴籽中丰富的维生素C，常吃不仅能让人皮肤更白嫩，还可以增加心脑血管的弹性，预防心脑血管疾病。多酚类物质和类黄酮可帮助皮肤抵抗自由基伤害，有助于预防皱纹过早形成，还有淡化老年斑的功效。多吃石榴籽还可保护关节，其中的营养物质有促进关节润滑液分泌的功效。此外，石榴籽还能促进排便，容易便秘的朋友不妨一试。

3.注意

石榴虽好，小孩却不宜多吃，老人和肠胃功能弱的人亦不能多吃。因为石榴中果酸含量很高，吃多了对牙齿和肠胃都会造成伤害。石榴籽不太容易消化，肠胃不好的人可以连籽嚼嚼，然后吐出来。由于石榴的品种不同，籽有软有硬，吃时也要看情况，不习惯的人吃几颗即可。牙口和肠胃功能都不太好的老年朋友可以将其榨汁打碎后喝，这样就能一起喝进籽的营养了。