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什么东西补锌最好 什么东西补锌最好最快食疗

2020-03-13 11:26:31
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什么东西补锌最好

锌的吸收较大程度依赖于铁、钙、磷的存在。为了防止锌的缺乏,应鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄等动物性食物,养成良好的饮食习惯,不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果类中含量少,低于5毫克,在食用这些食物中要注意补锌。

食物中牡蛎、鲱鱼含锌量最高,每公斤食物中含锌超过100毫克,其次是肉、肝、蛋类、蟹、花生、核桃、茶叶、杏仁、可可,含量20—50毫克;麦类、鱼类、胡萝卜、土豆含6—20毫克。

此外,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,锌的吸收率一般在50%左右,而植物性食物所含的植酸和纤维素可与锌结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体对锌的吸牧,吸收率仅20%左右。

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儿童在生长发育期补充钙、铁、锌元素是十分必要的,可是单纯的让宝宝吃钙片,锌剂、铁剂来补充效果是非常慢的,最好的补充方法是让宝宝们常吃一些含有钙、铁、锌元素的菜品。那么日常生活中适合儿童补锌钙铁元素的食疗菜都有哪些呢?很多宝妈们并不清楚,其实能够补充儿童钙铁锌元素的菜品是非常多的,比如牛奶,肝泥,肉泥等,宝妈们一定要合理搭配的给宝宝们吃哦!

补钙:牛奶、蛋黄、鱼泥、虾泥、紫菜、海带汤、豆浆等。补锌:肝泥、瘦肉末、鸡、鸭、鹅、肉泥、鱼泥、蘑菇、贝类等;药物可服葡萄糖酸锌,硫酸锌等可在医生指导下服用。补铁:多吃蔬菜、西红柿、油菜、芹菜等,杏、桃、李子、橘子、大枣、瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏等,由于食物中的铁质不易吸收。故需同时服用维生素E

意见建议:各种营养素吸收有其特异性。给宝宝补充营养,要抓住不同营养素的吸收规律才能见效。钙的吸收主要在近端小肠,设法排除营养素吸收的干扰因素。

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