素炒新鲜茶树菇的做法

茶树菇营养丰富，但是产妇吃茶树菇有不少禁忌，如茶树菇和螃蟹、莲子和猪颈肉等搭配的时候，不适合产妇食用。

1、茶树菇和螃蟹同煮，建议不要食用。

螃蟹属于寒性食物，吃多了对产妇自身体质有损害，而且如果产妇有进行母乳喂养，还有可能会影响到宝宝。因此，产妇在食用茶树菇的时候，建议不要加入螃蟹。

2、煲茶树菇汤的时候，不适宜放入莲子。

很多人在煲茶树菇鸡汤的时候，喜欢顺手放入一把莲子，这样可以让汤更加美味，而且可以起到养心安神的作用。但莲子属于酸涩收敛类食品，产妇吃后，可能会淤血内阻，不利于恶露排出。恶露没有排干净，对于产妇身体危害非常大，因此，如果给产妇煲茶树菇汤，建议不要放入莲子。

3、茶树菇和猪颈肉搭配，建议产妇不要食用。

茶树菇炒猪颈肉，是一道家常菜，很多家庭都喜欢吃。但是产妇不适合吃这道菜，主要是因为产妇吃了后，可能会引起消化不良。产妇本身胃肠功能较弱，加上运动量又小，像猪颈肉这么肥腻的食物，往往会导致产妇消化不良。

爆炒新鲜茶树菇的做法

1.鸭腿去皮后剔骨，洗净切丝；

2.加料酒、生粉、1茶匙一品鲜、3克盐腌制10分钟，姜、蒜切丝，红椒洗净切块。新鲜茶树菇洗净切段。

3.热锅入油，加入蒜、姜爆香，倒入鸭肉丝滑散。

4.加入茶树菇和红椒块，大火快手翻炒到茶树菇变软后调入剩余的盐、特级一品鲜炒匀起锅即可。

健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好，那么今天小编就为大家来介绍鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！

很开心小编为大家今天分享的鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。