补气养血

党参有补中益气、养血生津的功效，适量食用能够调理气血和滋补身体，身体虚弱、气血不足、四肢无力、大病初愈的儿童服用党参，有利于身体的恢复。

健脾益胃

党参除了补气之外，还能生津、健脾、益胃，其含有的多种有效成分，有保护胃肠道的作用，能抗溃疡，对于慢性胃炎有一定疗效，适用于脾虚厌食、食少便溏的儿童。

增强免疫

常食用党参有增强免疫力的功效，因为党参含有党参多糖、皂苷、生物碱等有效成分，能增强吞噬细胞的吞噬功能，从而可以提高免疫力。

提高记忆力

党参提取物有提高记忆力的功效，气血不足、脾胃虚弱的儿童食用党参，能补气养血、健脾益胃，还可以改善脑功能，增强记忆力。

促进造血功能

党参有补气养血的功效，儿童面色萎黄、气血两虚、头晕乏力可适量服用，其能增加红细胞、血红蛋白的数量，贫血儿童食用能促进造血功能。

儿童怎样吃党参比较好

参枣米饭

党参5克，大枣10个，糯米200克，白糖25克。

1、将党参、大枣加水适量泡发后，煎煮半小时，捞去党参，枣，汤备用。

2、糯米淘净，加水适量放在大碗中蒸熟后扣在盘中;

3、把枣摆在上面再把汤液加白糖煎成粘状，浇在枣饭上即成。

党参红枣炖排骨

党参30克，红枣8枚，排骨500克，姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。

1.将党参洗净，切3厘米长的节,红枣洗净，去核;

2.排骨洗干净，剁成4厘米长的段;

3.将姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段;

4.将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒放人炖锅内;

5.加入清水适量，置武火上烧开，再用文火炖熟即成。

党参鸡汤

鸡项1只，党参50克，胡椒根50克，红枣8粒。

1.鸡项剖净、去内脏及尾部、斩块;

2.胡根、党参、红枣(去核)分别用清水洗净;

3.将用料全部放入炖盅内，加开水适量;

4.盖好，用文火隔水炖3小时，调味供用。