小鸡炖蘑菇的做法
食谱原料:
童子鸡750克,松蘑(干)75克,大葱10克,姜10克,香叶2克,八角5克,辣椒(红、尖、干)10克,料酒10克。
小鸡炖蘑菇
制作方法:
1.将小仔鸡洗净、剁成小块;
2.将干松蘑用温水泡30分钟,洗净挤干水份;
3.大火加热炒锅中的油,放入仔鸡块翻炒至鸡肉变白;
4.放入葱段、姜片、香叶、大料和干红辣椒一起爆炒出香味;
5.依次调入料酒、白糖、鸡精、酱油和盐,炒匀后加入能没过所有固体食物的开水;
6.汤汁沸腾改中火,炖10分钟,放入蘑菇;
7.再炖50分钟,汤汁收浓即可。
适合人群:
3周岁以上宝宝
健康提示:
蘑菇营养丰富,是B族维生素的绝佳食物来源。此外,蘑菇中还含有丰富的锌、镁、钙及蛋白质等营养元素。
家常小鸡炖蘑菇的做法
小鸡炖蘑菇是一道非常受欢迎的美食,尤其在东北地区,这是人们非常喜欢的一道炖菜,鸡肉和蘑菇都是营养价值非常高的食材,小鸡炖蘑菇吃起来肉质非常鲜嫩,而且对健康有很多好处,比如吃这道菜可以增强人体免疫力,还具有抗病毒的作用,下面是小鸡炖蘑菇的几种流行做法。
第一、小鸡炖蘑菇方便面的做法
第二、小鸡炖蘑菇面的做法
1.准备一袋方便面。
2.昨天晚上吃剩的小鸡炖蘑菇,熬了点鸡汤。
3.将鸡汤倒出。
4.胡萝卜切小片。
5.在锅中倒少许油,倒入煮好的鸡汤。
6.放入胡萝卜。
7.添一碗水。
8.放入方便面饼。
9.加入蔬菜料包。
10.将方便面煮好。
11.倒出煮好的方便面装盘。
12.在锅中加少许油,打入鸡蛋。
13.煎好荷包蛋,撒少许盐。
14.将荷包蛋放在方便面上,淋少许海鲜酱油即可。
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