3、食谱：柠檬鸭肝。

鸭肝100克、青椒100克、柠檬1只、胡萝卜20克、高汤适量。

制作方法

1、将鸭肝洗净，焯水待用。

2、柠檬洗净，切片；胡萝卜切片；青椒洗净，待用。

3、锅内放入高汤，放入柠檬、胡萝卜，加白糖、盐少许，调起汤汁，放入鸭肝，用小火焖熟入味，稍煮片刻后放入青椒，汤汁快收干时即可出锅装盘。

适用人群

怀孕中期妇女

健康提示

与猪肝一样，鸭肝中也含有丰富的铁质。辣椒中含有丰富的维生素C，能帮助食物中的铁更好地被吸收。

龟苓膏的功效和禁忌 经期可以吃吗

夏季天气是比较炎热的，平时很容易出现上火的现象，炎热的夏季如果吃上一些龟苓膏的话，不仅去火，还具有滋补身体的功效，龟苓膏在夏季是很受欢迎的保健食品，具有调节人体阴阳平衡的作用，食用之后对身体健康也是很有益的，不过龟苓膏虽然营养价值高，但是在食用的时候是有禁忌的。

龟苓膏的禁忌

1、体质虚寒的人群

如果说你的是虚寒体质的话，那么建议是不要可以吃龟苓膏的。因为龟苓膏用的是多种凉性中药熬制的，比如龟板、土茯苓、金银花、罗汉果等，那么龟苓膏本性就偏寒凉，如果体质虚寒的人群再食用的话，那么会加重身体虚寒，而导致诱发一些系列疾病。

2、月经期间的女性

因为龟苓膏为多种中药熬制，对于子宫有兴奋的作用。那么，做为女性月经期间，那么是会出现一系列的不适症状，如果在月经期间食用龟苓膏的话，那么就加重月经量，导致月经不舒服的症状加剧，严重影响身体健康。

3、有着痛经问题的女性

生活中大部分女性在月经期间都会出现痛经的现象，出现月经期疼痛的话，那么一般都是因为女性朋友的体质寒凉，体内的气血不通而造成的。如果这个时候再继续食用性质寒凉的龟苓膏，那么会使痛经问题变得更加的严重。建议痛经女性不要食用龟苓膏。