砂仁的功效与作用及食用方法

枳实是一种中药，它虽然不像人参等名贵，但是其作用也很大，那枳实的功效与作用是什么?

枳实具有破气，散痞，泻痰，消积的作用。冶胸肚胀满，胸痹，痞痛，痰癖，水肿，食积，便秘，胃下垂，子宫下垂，脱肛。

枳实破气消积满，除痞力强效较速。枳实苦酸性微寒，宿食易消除气滞。湿热泻痢而后重，冲墙倒壁效更强。

1、用于治食积不化，脘腹胀满疼痛。急慢性消化不良，胃肠食积，饮食停滞。

2、用于治泄泻下痢，里急后重如急性胃肠炎，细菌性痢疾。

3、用于治胃下垂、脱肛、子宫脱垂，以益气升阳举陷。

4、用于治痰湿内阻或寒凝气滞，以致胸腹间痞满不舒等症。

枳实可生用或者麸炒用，炒后的药性比较平和。此外，枳壳的性味，归经，作用和枳实同，但是作用较缓和，长于行气开胸，宽中除胀。

可见，枳实的应用广泛。但是，枳实毕竟是药物，对于它的服用必须要遵医嘱。

佐料砂仁的功效与作用

砂仁炖瘦肉

作用：除湿健脾，消食安胎

适合人群：脾虚，胃满症

禁忌人群：无

主料：猪肉200g 砂仁10粒枣(鲜)3粒

辅料：食盐适量水适量

制作步骤：1.瘦肉洗干净，剁碎，春砂仁泡洗一小会，去掉表面的尘土，排扁

2.瘦肉分成几份，用两只手来回摔几下，稍上劲，分别与砂仁粘附，这样炖汤的时候尽量的让瘦肉吸取春砂仁的香气

3.把材料放入炖盅，加入红枣，倒入水，先用油纸铺盅口，然后盖上盖子，炖2.5－3小时即可调入盐食用。

注意：每周一到两次，效果显著