香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。

香菜还有降血压的作用，将鲜香菜10g，加葛根10g水煎服，早晚各1次，每次服50ml，服10天为1个疗程，对治疗高血压有很好效果，当然不能吃多了，吃多了反而对身体不好，还要注意的是吃的时候，不宜和动物肝脏、猪肉、白术、苍术、丹皮一起吃，气虚者然后病后初愈者，不适合吃。

孕妇能吃香菜吗?孕妇能吃香菜吗?

1、怀孕可以吃香菜吗

怀孕可以吃香菜。女性怀孕后吃东西的时候都是非常小心的，害怕有些东西吃了对胎儿的发育有一定的影响，所以吃东西的时候都不怎么敢吃。很多人怀孕前喜欢吃香菜，但是香菜吃多了有可能会导致宫缩，所以在怀孕后也不好吃香菜了。其实怀孕是可以吃香菜的，香菜作为调料，是可以适当的吃一点的，但是最好不要经常吃，经常吃香菜对胎儿的发育肯定是不好的。

2、怀孕初期能吃香菜吗

怀孕初期还是可以吃香菜的，虽然说头三个月要特别的小心，但是并不是说什么都不能吃，香菜经常被放在菜里调味，是很好的调料品。很多女性担心香菜对胎儿不好，所以在怀孕初期都不怎么吃香菜。其实香菜还是可以吃的，只是吃香菜的时候要有一个量，适当的吃一点香菜对胎儿和母体并没有什么影响，只要注意怀孕初期不要把香菜当饭吃就好了。

3、产妇能吃香菜吗

产妇是可以吃香菜的，而且可以根据自己的实际情况来决定吃香菜的量。吃香菜是可以帮助产妇回奶的，很多产妇在生了孩子以后都会有奶水不足的情况，这种情况下可以多吃点香菜，香菜不会影响下奶，反而还会回奶。如果产妇决定给孩子断奶的话，这种情况下就要注意，最好不要食用香菜了，吃香菜对断奶是没有帮助的，反而会让奶水变得更多。