莲子银耳汤功效和作用 三岁宝宝

1、银耳汤的做法

食材：银耳30克，冰糖适量。

（1）用温水浸泡银耳半小时，摘除黄色部分，用剪刀剪碎。

（2）放砂锅内，兑入70%的清水。先用武火，水开后用文火煲50分钟。

（3）再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。

功效：银耳汤口感滑润，香甜醇美。能起到滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃。现代研究证明，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用。

2、银耳莲子羹的做法

食材：干银耳、莲子各30克，红枣5个，冰糖适量。

（1）银耳洗净，泡水两小时，去蒂，撕成小片。莲子、红枣洗净。

（2）所有材料同放入锅中。锅中倒入4到5碗水，熬煮两小时到所有材料熟烂。

（3）加入冰糖调味。

功效：银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

雪梨银耳汤功效和作用

1、冰糖雪梨银耳汤的做法

冰糖本身具有生津润肺，清热解暑，止痰化瘀的功效。用雪梨，银耳，冰糖。将银耳用冷水泡软之后洗干净。将雪梨去皮之后切成小块，放入冰糖，然后放入锅中慢火炖半小时。因为冰糖雪梨银耳汤具有保护肝脏作用，而且本身含有丰富的维生素d,钙、磷等等的微量元素，能够防止钙元素的流失，对于女新朋友来说，冰糖雪梨还可以美容养颜，益气补血。

2、雪梨的功效与作用

雪梨味甘，性寒，含有大量的苹果酸，柠檬酸，适用于睡眠不足，口干难耐，咽干的人群。而且雪梨的果肉含有丰富的果浆和葡萄酸等的多种有机酸，而且本身含有钙。磷。铁等多种身体元素。能够补充人体中所需的微量元素。而且雪梨还具有润肺止咳的作用，雪梨滋阴润肺，去除燥热，可以达到呼吸通畅舒适的效果。特别是适合秋天食用，由于秋天天气干燥，建议多吃一些雪梨，补充水分。