孕妇可以吃芋头吗

芋头的营养非常丰富，而且味道鲜美，由于怀孕这个特殊时期跟平时会不大一样，孕妇就算很喜欢吃芋头，但是考虑到宝宝的健康，大家都会忍不住问一句，孕妇吃芋头对胎儿有影响吗？下面咱们就一起来看看吧。

孕妇吃芋头的好处

虽然孕妇可以吃芋头，但是孕妇的身体状况毕竟和普通人不一样，在食用芋头时，需要考虑到两个人的健康，只有对孕妇和胎儿均有益，才能被人们所食用。营养健康专家指出，孕妇不仅可以吃芋头，而且孕妇吃芋头有很多的好处，可增强免疫力，其具体的好处如下：

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作。芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。

1、芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

2、芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。

3、其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用。

4、芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

芋头怎么做好吃

一、排骨蒸芋头