土豆炒海带的做法

土豆海带排骨汤的做法

用料：土豆50克，海带30克，排骨100克，鸡精适量，盐适量，姜适量。

1、海带提前浸泡一晚上，要清净干净。

2、排骨冷水下锅，放入几片姜。等水开后捞出来。

3、砂锅里加入水，烧开后，将刚才捞出的排骨放入。

4、水滚后，放入海带，煮十分钟后，把表面飘浮的脏沫用勺子捞出丢弃。

5、土豆切成滚刀块，放入，转中火熬半小时左右。

6、等汤色变浓一些，关火加入盐，鸡精提味，即可出锅。

土豆切好后，最好用冷水浸泡十几分钟，把土豆内部的淀粉除去，这样熬出来的汤才会清澈一些。

海带鸭子汤的做法

用料：鸭边腿1个，海带150克，葱姜适量，盐适量，胡椒粉适量，白酒5毫升，鸡精少许。

1、海带提前浸泡备用，切小块。

2、海带洗净入锅中煮上3-5分钟。

3、鸭边腿洗净切小块，葱姜切段。

4、鸭肉冷水入锅焯烫煮出脏水。

5、汤煲中水烧开加入葱姜，再倒入鸭肉，加入白酒。

6、加盖大火煮开小火慢炖40分钟。

7、然后加入海带，加入盐，继续炖煮30分钟。

8、加入胡椒粉，少许鸡精调味后关火。

1、也可以用整只鸭子来煲汤，人少适合用鸭边腿。

2、鸭肉焯烫，要冷水入锅才能更好地煮出脏水和异味。

3、海带煮的时候可加点盐，可使海带不易发黄。

土豆炒海带的做法入门

1、准备食材，把各种配菜洗净，土豆粉要提前泡好。

2、准备好酱料和浓汤宝。

3、锅中放适量油改小火，放入沙茶酱和花生酱炒出香味。

4、添入适量清水后，放入家乐浓汤宝大火煮开至浓汤宝融化。

5、放入海带丝和丸子煮至九成熟。

6、再放入黄豆芽和干豆腐丝煮开。

7、最后放入油菜心和土豆粉煮两分钟左右关火，等两分钟再盛入容器中。

8、成品图。喜欢吃麻、吃辣还是吃酸，您就可劲儿招呼吧！

在结束了一天忙碌的工作、学习之后，拖着饥肠辘辘的身体，还要准备晚餐真是一件累人的事情。沙茶酱土豆粉的做法简单易学，只需要炒锅就可解决，无需煎炸炖，配上清汤，就可以享受美味啦。

家常菜是生活中必不可少的，沙茶酱土豆粉的味道让人一下就想到了家的味道。这道菜也适合一些新手入门做。