二、家常驴打滚的做法二

食材：温水适量、熟黄豆粉300克、糯米面250克、自制红豆馅量。

1.自制红豆馅，炒熟的黄豆粉，糯米面，温水备齐。

2.糯米面放入盆中，加入适量温水和匀

3.像这样成絮状能成团就可以，不要太稀哦!

4.锅中放水，水开后把糯米面团放入蒸屉上，放块湿的屉布，防蒸时糯米面从屉小洞漏掉，熟后糯米面变少。

5.盖上盖大火蒸25-30分钟即可熟了

6.用炒熟黄豆粉作面铺，把蒸熟糯米面团趁热放入熟黄豆粉中，用擀面杖擀成大薄片，越薄越好0.5-0.8厘米厚就行了，抹匀一层红豆馅，从一边卷成卷(太粘没法拍照，叙述一下了)。

7.然后用刀切块(刀沾水切块不沾刀)即可食用了。

8.分别摆放盘中。

9.又糯又香，棒极了。