6、放入鱿鱼翻炒,加少许料酒,放入洋葱和青椒翻炒均匀关火,加入适量盐、糖、鸡精调味后盛出即可。
洋葱炒鱿鱼的做法大全 家常
洋葱和鱿鱼,真可谓是“绝配”。我们在日常的饮食中,洋葱是我们餐桌上常见的蔬菜之一,由于洋葱极高的营养价值以及洋葱有抗癌的功效,所以养成渐渐成为人们最受欢迎的蔬菜之一。鱿鱼,永远都是烧烤的最佳食物。今天呢,小编就和大家介绍一下,洋葱炒鱿鱼的做法。
做法一:
鱿鱼1个,洋葱半个,青椒半个,盐适量,鸡粉适量,料酒适量
1.鱿鱼去皮去内脏后摘洗干净;洋葱及青椒洗净后切丝
2.锅内放少量油,烧热后加入洋葱丝
3.炒香后加入鱿鱼,烹入料酒。
4.鱿鱼快熟时加入青椒炒匀,再加入适量盐和鸡粉调味即可。
做法二:
鱿鱼400克,洋葱200克,葱20克,豆瓣酱10克,白糖10克
1.鱿鱼洗干净,洋葱切片。
2.锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟.
3.然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟。
4.然后加一点点糖,盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了
你们有没有吃过外面的烤鱿鱼了,是不是也是用酱去烤的了,所以你用豆瓣酱去做这道菜的话,口味也不错的。
做法三:
鱿鱼,洋葱.,胡箩卜适量,青椒适量,食用油,豆豉酱,姜蒜适量,白糖适量,酱油适量,葱花适量
1.鱿鱼清洗干净,洋葱,胡箩卜,青椒,姜,蒜切片!
2.锅里烧水放几片姜,少许料酒鱿鱼焯下水,成卷了,捞起沥干水备用!
3.锅中放油炒香姜,蒜,倒入鱿鱼煸炒1分钟左右,然后放适量豆豉酱,中火炒23分钟。
4.然后倒入洋葱,胡箩卜,青椒继续炒2-3分钟。
5.最后加适量白糖.酱油,撒上点葱花起锅即可。
以上呢,就是小编今天要和大家介绍的关于洋葱炒鱿鱼的三种家常的做法,大家可以看一下,也希望小编的分享对厨艺不精的朋友有所帮助。洋葱炒鱿鱼,这道菜的做法其实很简单,所以呢,大家不妨可以在有空的时候做来尝一尝。