红枣食性平和，具有良好的补益作用，与莲子、粳米同煮，具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效。春日食用，极为适宜。红枣莲子为补养元气之珍品，药用时去皮、心，故中医处方叫“莲肉”，具有补脾、益肺、养心、安神、益肾和固肠等作用。生可补心脾，熟可厚肠胃，适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。它的特点是既能补又能固，因此能补中止泻、安中固精。另外，莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，也具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。

红枣莲子粥材料：

红枣15克、莲子15克、糯米100克、红糖适量。

1、将莲子洗净泡上一晚。

2、将泡好的莲子水倒掉，莲子放入锅中。

3、大枣洗净、糯米洗净一起放入有莲子的锅中。

4、同煮到浓稠时加红糖适量即食。

红枣莲子粥的作用：

1、大枣具有益气补脾、养血安神之效。

2、莲子有补脾胃、止泄泻、益肾涩精和补养心气的作用。

3、糯米为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。

4、红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

红枣莲子粥的做法简单，只需要将莲子泡制一段时间，然后就能将所有材料放入锅中熬制，没有什么技巧存在，想必大家喜欢红枣莲子粥就是因为它制作简单吧。但是，看了小编的描述，大家会再次为它的功效折服的，相信这个红枣莲子粥将会影响到更多人。