老母鸡汤的做法大全

产后的妈妈身体很虚弱，她们在分娩时损失了气血，所以在中国就有坐月子的说法，就是利用这段时间好好休息并且多吃一些补品来让妈妈早点恢复身体，那么鸡汤作为一大好补品，一直以来都很受人喜欢，鸡汤怎么煲汤才更好喝呢?

产后多久能喝老母鸡汤的做法大全

人参鸡肉汤

材料：老母鸡、人参、淮山、红枣、料酒、葱姜、食盐、味精。

1、将老母鸡杀好洗干净，然后把内脏都去掉，切成块留着备用。

2、人参、淮山、红枣洗干净，葱切段，姜切片备用。

3、在锅中加入所有的材料，再放入适量的清水煮开，小火慢炖直到鸡肉熟后加入调味品就可以起锅了。

说明：人参鸡肉汤中的人参，不仅能补元气，而且还有补血、增乳的作用，所以产妇气血虚弱，乳汁少时可以多喝点人参鸡肉汤。

材料：当归15克、黄芪10克、红枣15克、鹌鹑蛋4颗、冰糖20克。

产后喝的鸡汤里可以加入自己喜欢的食材，花菇，枸杞，红枣，山药，姬松茸，香菇等等，都是对产后身体恢复有好处的。制作的时候，先将水烧温热，然后加入鸡，然后将葱姜蒜经过油炒之后加入其中，慢炖，放入食材合理的搭配进行熬制，然后熬好汤之后，加入盐即可。

当归补血汤

1、把材料准备好，红枣洗干净去核。

2、黄芪、当归用清水泡浸5分钟后用清水冲洗干净。

3、鹌鹑蛋加水煮熟，剥去外壳。

4、把鹌鹑蛋除外的所有材料倒进锅中，加入适量清水。

5、大火煮后转中小火，煮10分钟后加入鹌鹑蛋，再继续煮10分钟，熄火，焖10分钟。

6、装碗开吃。

7、每个星期喝一次。生理期后再连续喝上三天，肯定会面如桃花。

特点：鲜甜美味。