肉片汤的做法

食谱原料：

主料：丝瓜480克,猪肉(肥瘦)240克,粉丝100克,榨菜40克

调料：盐2克

工艺做法：煮。

配菜专区：孕妇食谱;热菜;汤的做法。

菜谱属地：粤菜。

制作方法：

1.丝瓜去角边，洗净切件。瘦肉洗净切片。榨菜稍浸切片。粉丝浸软。

2.先将8碗清水注入煲内，然后将瘦肉放入煲内。汤烧开一会，将丝瓜、榨菜和粉丝投入煲内再煮15分钟，加盐调味便可。

健康提示：

榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓，榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸，很多营养成分都是人体所必需的，现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神。

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肉片汤的做法大全家常

荔枝是非常受欢迎的一种水果，这种水果的吃法有很多，比如购买成熟的荔枝回来之后就可以直接吃了，荔枝的汁液非常多，吃起来有明显的甘甜味，口感非常好，而且吃荔枝还具有促进食欲的作用，今天为大家介绍的是荔枝肉片汤，这是一道食疗效果很好的菜品，制作方法如下。

第一、荔枝肉片的做法详细步骤

1.将湿淀粉、盐调匀，将肉片沾匀淀粉；

2.将葱洗净，斜切片；

3.姜去皮切片，蒜去皮洗净，切片；

4.将白糖、醋、酱油、料酒、精盐、味精、湿淀粉调成汁；

5.将炒锅内油烧热，将肉片下锅炒散，放黄瓜、葱、姜、蒜一同炒，烹入调好的汁，炒熟即可。