明星 电影 电视 爆料 搞笑 美图

家庭熬西红柿酱的做法 家庭熬西红柿酱的做法窍门

2020-03-09 15:15:33
A+ A-

番茄酱的做法

由于冬季销售的反季的番茄价格比较高,所以在秋季番茄上市之季,人们都会利用番茄制作成番茄酱,以供冬季食用。那番茄酱怎么做?

酸甜番茄酱的做法

材料:新鲜番茄

做法:1、准备一锅热水(60度左右即可,不必烧开),洗净的番茄放入锅中,盖上盖儿,焖2分钟——2分钟后,可见番茄自动脱皮了。

2、去皮的番茄切成几大块——番茄中如果有未成熟的、绿色的籽,要去掉,以免影响口感。

3、用搅拌机番茄打碎——番茄先切大块,再打碎,是为了避免在切的过程中损失太多的汁水

4、打碎的番茄汁水倒入锅中,加入冰糖,煮开后转小火熬。——煮至比较粘稠时,就要不时地用铲子搅一搅了,避免粘锅

5、熬至粘稠,呈现“酱”的样子了,挤入适量柠檬汁,继续熬三四分钟即可。

番茄酱的做法有很多种,像西式番茄酱、浓香番茄酱、纯味番茄酱等,无论是哪种番茄酱都是健康的饮食,都不含防腐剂。

家庭熬西红柿酱的做法

虽然我们在很多的超市都可以买到西红柿酱,但是大家的都知道,这些批量生产的西红柿酱为了可以长时间保存,会使用很多的添加剂。对于一些不喜欢添加剂食物的朋友们来说,自己制作西红柿酱才是更好的选择。其实自己制作西红柿酱是非常简单的。家庭熬西红柿酱的做法分享给大家。

西红柿酱的做法

西红柿酱的做法并不复杂,还可以根据自己的口味增加不同的配料做出与众不同的酱料。做好的西红柿酱可以放在干净无菌的玻璃瓶中密封保存,要用时用干净的勺子挖取,在冷藏条件下可以保存一个月左右。

1、自制西红柿酱

材料:新鲜西红柿、冰糖、柠檬

(1)准备一锅热水(60度左右即可,不必烧开),将洗净的西红柿放入锅中,盖上盖儿,焖2分钟--2分钟后,可见西红柿自动脱皮了;

点击查看全文(剩余0%)

热点新闻

精彩推荐

加载更多……