洋葱爆炒鱿鱼的做法

巨型鱿鱼其实是网红美食的一种，受到市场的欢迎，可是巨型鱿鱼可以吃吗？

巨型鱿鱼是可以吃的。巨型鱿鱼的鱿鱼须的体型巨大，在烹饪的时候，其实也是有很大的困难，因为一般在做鱿鱼的时候都是将它用油炸熟了以后再放上一些类似于然辣椒粉之类的调料。这样的鱿鱼须吃上去也是比较入味的，但是由于巨型鱿鱼的体型太大，将它油炸过后再抹上一些孜然辣椒粉，顾客吃到嘴里以后只有表面上的那些有一点调味料的味道以外，吃到里面以后根本就是无味的，所以很多人在吃到最后都果断放弃了再继续吃下去。

其实巨型鱿鱼是最著名的神秘海洋怪物。挪威和冰岛讲述了这种可怕的海洋居民的传说，它们拥有强大的触手，足以击沉一艘船。根据现代科学家的说法，这些传说是基于对巨型鱿鱼的恐惧，因为巨型鱿鱼更喜欢生活在深海，所以人类几乎从未见过它，即便如此，死亡的标本有时会被冲到岸上，所以这种生物的存在自古就有报道。

青椒洋葱爆炒鱿鱼的做法

鱿鱼也经常被大家叫做是乌贼，是一种软体的动物，由于中所含的营养物质是非常多的，尤其是蛋白质，维生素等，在日常生活中，鱿鱼的吃法也是比较多的，可以炒着吃，可炖着吃，还可以烤着吃，其实鱿鱼不管怎样食用，味道都是很美味的，比较常年的吃法爆炒洋葱鱿鱼，远远的就可以闻见香味。

〖材料〗鱿鱼1斤(500克)，洋葱1小个，青辣椒2个。

〖配料〗蚝油，蒜米。

步骤1：鱿鱼买的时候叫摊主给你处理和切好，拿回家后用姜酒生抽腌好备用。

步骤2：起锅放入一大碗清水烧开，然后放入腌好的鱿鱼，大火烧开，捞出沥去水份，待用，这一步是为了去腥味。