明星 电影 电视 爆料 搞笑 美图

芹菜炒腐竹的做法 芹菜炒腐竹的做法家常

2020-03-08 13:13:56
A+ A-

芹菜炒腐竹的做法

芹菜拌腐竹的做法

用料:芹菜150克,腐竹30克,银耳1/2朵,色拉油2茶匙,食盐1/2茶匙,香油1/2茶匙,白糖少许。

1、干腐竹用温水泡发4小时以上至软,切成1厘米长小段。银耳用水泡发后,洗净,去蒂,撕成小朵。

2、芹菜择洗干净,切1厘米长小段(芹菜和腐竹都可以切长点儿,3厘米左右)。

3、锅中烧开足量的水,下入腐竹和银耳,焯烫两分钟后倒入芹菜,一起继续再焯烫半分钟,全部捞出过凉,沥水备用。

4、将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里,调入盐、一点点糖和香油,拌匀即可。

小贴士:

1、银耳一定要提前泡发,不然烹饪的时候口感不佳。

2、不喜欢芹菜味道的朋友,可以考虑用青瓜代替,味道也很好!

豆腐干炒芹菜的做法

用料:豆腐干250克,芹菜150克,小葱2根,甜菜椒1个,料酒2大匙,食盐、味精、植物油适量。

1、将芹菜在沸水煮两分钟左右捞出沥干水份。

2、锅内放油烧至八成热,倒入碎葱炒出香味,再把芹菜倒入炒一分钟。

3、放入豆腐干、甜菜椒丝和盐炒一分钟。

4、放味精翻炒几下出锅即成。

小贴士:芹菜在热水里先焯一下,这样可以让蔬菜的颜色看起来更鲜亮还可以提出芹菜的鲜香味。

木耳炒腐竹的做法大全家常窍门

1.备齐食材

2.黑木耳用冷水浸泡半小时以上。

3.腐竹先择段,再用冷水浸泡一小时以上。

4.芹菜摘掉头,叶子。洗干净后放到洗菜篮里面沥干水份。

5.沥干水份的芹菜切成小段。

6.泡发的黑木耳清洗干净,去芥蒂。沥干水份,撕成朵。

7.泡软的腐竹用清水洗两遍,把里面的水份挤出来。

8.锅热,倒适量花生油。油五成热,放芹菜进去翻炒片刻。调成中火。

9.放黑木耳进去翻炒半分钟。

10.放腐竹进去翻炒片刻,放半勺盐,少许酱油。翻炒圴匀,即可关火。

11.成品图如下。

或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于黑木耳芹菜炒腐竹这道菜的做法。

黑木耳芹菜炒腐竹理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。

责任编辑:于浩淙 Hzx0176
点击查看全文(剩余0%)

热点新闻

精彩推荐

加载更多……