5、把黄油切小块,再放一些细砂糖。
6、锅内烧热水,把碗放在锅内加热(隔水加热至黄油溶化成液态)。
7、溶化好的样子,里面的糖没有溶化没有关系。
8、倒入玉米粒混合均匀。
9、再倒入微波炉专用锅里,(千万不能用塑料锅,小心烧化了,亲身经历,带盖的大玻璃碗最好了)量只能平平铺满锅底就可以了,不能超量。
10、盖上锅盖,放入微波炉中高火叮4分钟即可。
11、4分钟后,玉米花就爆的铺了满满一锅啦,所以千万不要放太多,要留一些空间让玉米爆开。
其他做法
爆玉米100g
黄油20g、糖粉30g
1、准备好所需材料。
2、黄油放锅内烧至溶化,然后关火。
3、倒入爆玉米粒。
4、把爆玉米粒拌匀,让每一粒都沾上黄油。
5、把锅盖盖上,再打开火。
6、待爆玉米粒开始开花时,将火转成小火。
7、越来越多的玉米粒爆开,要时不时的动一下锅,以免糊底。
8、待玉米粒全部爆开花后,再加入糖粉。
9、把爆米花和糖粉拌匀即可出锅,冷却后即可食用。
在玉米还没开完花时,千万不能把锅盖打开,不然爆米花会爆到到处都是。