因为螃蟹有着坚硬的外壳，所以在烹饪的时候会有一点麻烦，如果技术不到家的话，那么可能会使螃蟹营养成分不能够充分的表现出来，又或者是味道上面不够鲜美，温馨提示大家，虽然螃蟹的营养价值很高，但是因为螃蟹属于寒性的食物，所以最好不要过多地食用。

孕妇初期能吃小龙虾吗

一般，怀孕初期的孕妇最好不要吃小龙虾。小龙虾是甲壳类中分布最广的外来入侵物种。其杂食性、生长速度快、适应能力强的特点。淡水小龙虾的摄食范围极广，包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，甚至在食物匮缺自相残杀。接下来我们看一下为何孕妇最好不吃小龙虾的原因，

第一，由于小龙虾带有各种外源性的毒性物质，可推断小龙虾所在的水域可能遭到污染，若烹调时不能去除这些毒物，就会影响人体健康。第二，因为小龙虾会摄取动物尸体等腐败食物，当水体有重金属污染或腐败物已富集重金属时，那么小龙虾也可能带有重金属。第三，可能小龙虾本身就是毒性物质，其某些自身成分，特别是蛋白质，烹饪火候不够时或盘碟盛过生小龙虾，被这些活性蛋白污染，食用后就会给人体带来伤害，如过敏，食物中毒等。第四，小龙虾含有较多的细菌、病菌与寄生虫，若加工不彻底，很容易伤害到孕妇及胎儿。

所以，一般孕妇是被建议不要食用小龙虾的，特别是怀孕初期的孕妇，因为怀孕初期胎儿还不是很稳定，食用小龙虾后，身体可能会受到某些有害性物质的影响，伤害到孕妇自身和胎儿。孕妈妈们在怀孕期间要忌忌口，最好不吃小龙虾。

天津赛螃蟹的做法家常做法

螃蟹作为一种海鲜，经常会出现在我们的饭桌上，螃蟹的做法也是多种多样的，比如白煮或者红烧，炝法，烧法等等，不管是哪种做法味道都是极好的，而且不但味道非常鲜美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品，所以建议朋友们平时多吃一点螃蟹，有利于身体的健康。