步骤6：然后放入彩椒丁继续翻炒。

步骤4：彩椒洗干净，去掉蒂头和彩椒籽，切成小丁。

步骤2：去掉香菇蒂头，切成小丁。

月子/产后

这道彩椒香菇西葫芦色彩鲜艳，卖相诱人，是下饭的快手菜。而且香菇、彩椒和西葫芦均含有可观的膳食纤维，能促进肠道蠕动，缓解便秘。

香菇4-5个

彩椒1个

盐1/2茶匙

油1/2汤匙

香菇炒西葫芦的做法

1.用流水洗净西葫芦和香菇，去掉西葫芦两头根部和香菇腿。大蒜剥好皮备用。

2.1西葫芦先切厚片再切成条，大蒜切成末。

3.2香菇切成厚约2、3毫米的片。

4.起锅加入适量食用油，烧热后下入香菇中火翻炒1分钟。

5.加入西葫芦和一小勺生抽继续翻炒至西葫芦变色。

6.加入适量盐翻炒至全熟，关火后加入蒜末拌匀盛出即可。

眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好西葫芦炒香菇。

也许你家中有人会做西葫芦炒香菇，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。