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醪糟汤的做法 鸡蛋醪糟汤的做法

2020-03-04 14:23:34
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红枣枸杞鸽子汤

鸽子为甜血动物,鸽子肉富含丰富的蛋白质,能大补气血,对产后贫血非常有好处!有利于产妇伤口的恢复,并且鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。材料:鸽肉、红枣、枸杞、姜、植物油、料酒、盐;做法:1.鸽子宰杀后清洗干净闷血(不要让血流失),鸽血对手术后的身体恢复非常有好处!2.枸杞用水泡泡,洗干净,红枣洗干净去核。(红枣核燥热)。3.闷血半小时后,将鸽子去头去屁股,剁小块,不喜油腻者可将把皮剥掉(鸽子喜飞翔,因而大多油腻较少);4.将切块的鸽肉用开水淖一遍以去腥;5.上锅开火,加入少许植物油,放入姜片翻炒,姜片出味后,倒入鸽肉块翻炒,再加料酒去腥;最后放入备好的红枣和枸杞子,加入冷水(自来水)大火烧开。再转入堡或炖锅内,慢火炖一个小时左右就成了!

糯米鸡汤

鸡腿肉质厚实,含有大量的蛋白质,有助于组织新生及细胞成长,可补充产妇生产后所需的营养,加速体力恢复。而且鸡肉低脂肪、低胆固醇、低热量,最适合想要重现窈窕曲线的产后妈咪食用。材料:鸡腿2只、糯米半杯、米酒1杯、当归10克、黄耆10克、枸杞10克、红枣15粒、黑枣15粒。做法:1.鸡腿肉切块,用滚水氽烫,备用。2.将所有中药材用水稍微洗一下。3.糯米洗净加一锅水熬成糯米粥。4.将熬好的糯米粥过滤,取其米汤。5.将鸡腿块放入米汤中,再加入药材及米酒以小火炖煮1小时即可。

鸡蛋醪糟汤的做法

可能我们很多人对于鸡蛋醪糟汤的做法还不是很了解,鸡蛋醪糟汤不仅营养美味,更是可以催奶的一种汤,很多少奶的妈妈们都选用这种汤进行催奶,但是一些人对于鸡蛋醪糟汤的做法还不是很熟悉,下面就让我们一起来了解一下吧,希望妈妈们都能够从中找到有利于自己的方法。

1.锅内烧开水一碗并加入少许桂花,三分之一的醪糟,烧开后用小火焖煮一分钟,使桂花及酒香味参充分溶解到水里

2.鸡蛋打匀,并将其打入烧开的桂花醪糟汤中,打成漂亮的蛋花,此处需注意,开大火时打入鸡蛋,打完后立即关火,可让鸡蛋有形但不老。

3.将煮好的汤倒入碗中,并加入剩余的醪糟及白糖,搅拌均匀,即成了一碗香气四溢的桂花醪糟鸡蛋汤啦

责任编辑:于浩淙 Hzx0176
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