鸡蛋馒头粒的做法

参考价格：￥32.4

品牌：和光堂

适合年龄：7个月以上

分类：小馒头

产品介绍：

产品特点：★选用100%北海道产优质小麦粉精致而成，添加鸡蛋，口感更酥松，营养更丰富……

鸡蛋馒头的做法窍门窍门

馒头是一种很受欢迎的主食，而馒头的吃法也是有很多种的，比如说如果家中有剩馒头和鸡蛋的话，那么就可以用这两种食材制作鸡蛋馒头片，这样既能提高馒头的口感，也能够充分吸收鸡蛋的营养。那么，油炸鸡蛋馒头片的具体做法是什么呢？下文将对此进行详细介绍。

一、鸡蛋馒头片介绍

鸡蛋馒头片是用馒头片蘸鸡蛋煎制而成的，吃起来外酥里嫩，口感极好。这道食物尤其适合上学的小孩和上班一族，早上煎好鸡蛋馒头片就可以拿在手里边走边吃了，这样就可以省下好多时间来睡觉觉了。哈哈，大家千万不要被我的懒惰思想误导了，早上还是早点起床的好，这样就可以有时间坐下来慢慢的享受香喷喷的鸡蛋馒头片了。

二、鸡蛋馒头片的做法：

1.先准备好两个馒头，用刀把馒头切成薄片。

2.准备好一个小碗还有一个鸡蛋，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子把鸡蛋充分的打匀。

3.把切好的馒头片放在盛有鸡蛋的碗里，把馒头蘸匀鸡蛋

4.这时把裹好的馒头片放入锅中，记得要开小火哦，否则馒头片会糊的

5.用筷子时刻翻着馒头片，直到馒头片两面呈金黄色为止，用筷子夹出装盘即可。

三、鸡蛋馒头片的美味小窍门：

1、馒头片一定要把蛋液蘸匀了做出来的才好吃。

2、切的时候最外面的一层皮可以先去掉，这样不仅切的时候更好切，煎出来的馒头也更好吃。

四、鸡蛋的营养价值

1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；

2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；

3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。