5、紫薯面团分成小份。

6、先取一份白面团擀成圆形（无需中间厚四周簿），将紫薯面团包入其中。

7、包好后，收口朝下。

8、小刀沾点面粉，横竖切两刀。

9、放入蒸锅中，静置20分钟进行二次发酵，大火蒸15分钟左右。

10、火关后，虚蒸3～5分钟再揭开锅盖，即可。

牛奶馒头做法教程

对于家长们来说，如果自己的小孩正好处于成长发育的关键时期，这时候一定要让自己的小孩补充足够的营养，因此花着心思让自己的小孩吃更多的东西，成为了一个家长们面临的艰难任务。在做馒头的时候，不少的家长会将馒头做成小猪的形状并混入一些牛奶提高馒头的营养价值，那么牛奶小猪馒头的做法是什么呢?

小猪牛奶馒头是一道食物，制作原料主要有中筋面粉、泡打粉、牛奶等，这道菜极具造型，胖乎乎的小猪馒头很萌萌哒，用纯牛奶和面，不光吃起来有淡淡的奶香，还很有营养。

小猪牛奶馒头是面粉经发酵制成，更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。

特别适合作为儿童的早餐，简单的做法还可以让你和孩子一起制作这道菜。

中筋面粉320克

白糖2大匙

泡打粉1/2茶匙

快速发酵粉1.5茶匙

牛奶180克

营养丰富

1.把所有用料混合，揉面约5-8分钟至三光—面光，手光，盆光。若要

小猪好看些，可准备一些粉红色面团。

2.在温暖湿润处发酵。我通常在大锅里加些温水，放上蒸格，把面团放入大碗里，搁蒸格上。盖上锅盖，约1小时，面团发到两倍大。

3.如图，准备一个白色面团，三个小的粉色面团

4.白色面团做脸，一个粉色面团做鼻子，另两个粉色面团捏成耳朵