羊汤的做法

羊肉汤是一种非常滋补的食物。产妇在生产过后，身体是缺少各种各样的营养的。羊肉汤对于产妇来说非常适合。因为羊肉汤还有各种各样的营养，对于产妇来说是能够消化和吸收的。产妇在吃羊肉汤的时候。应该要注意好每天食用的量。

产后月子羊肉汤的做法

胡萝卜焖羊肉材料：羊肉500g、胡萝卜150g、马蹄150g、黄酒适量、酱油适量、白砂糖适量、豆瓣酱适量、盐适量、蒜适量、姜适量。做法：1、把所有材料准备好。2、马蹄洗干净，去皮，切成块。3、胡萝卜洗干净，去皮，切成块。4、香蒜洗干净，切成段。5、姜去皮，切片，蒜瓣掰去蒜衣备用。6、羊肉洗干净，切成块。7、锅洗净，加入适量清水，大火煮开，加进羊肉，继续煮10分钟，逼出污血和浮沫。8、用流动的清水冲洗去浮沫，沥干水分备用。9、热锅下油，油烧至六成热时，放进姜片、蒜瓣、一部分蒜段，中火逼出香味。10、加入沥干水分后的羊肉。11、翻炒，直至炒干水分，羊肉呈干爽状时，加入黄酒。12、快速翻炒均匀，使每块羊肉都能均匀地裹着黄酒的香味时，加入豆瓣酱。13、翻炒均匀，加入马蹄、胡萝卜块。14、翻炒几下，加入砂糖、酱油。15、翻炒均匀后加入适量清水。16、盖上锅盖，焖20--40分钟(高压锅焖20分钟，普通锅40分钟或更长)。17、焖到羊肉熟透，加入剩余蒜段。18、翻炒至蒜段断生后按个人口味适当加入小许盐，翻炒均匀即可。19、色泽浓郁，羊肉味足软香。20、不要担心羊肉的羊膻味，只要处理好，焖好的羊肉只有香没有膻。

产妇应该怎么吃羊肉：山药羊肉汤材料：羊肉500g、盐适量、山药1根、胡萝卜1根、葱适量、姜片适量、料酒适量。做法：1、将羊肉切成小块。2、胡萝卜切滚刀块，山药切滚刀块(这次用的是铁棍山药，没有去皮)。3、将羊肉入冷水锅中，焯水后捞出。4、另起砂锅加入开水，下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒，大火烧开后小火慢煲1小时左右。5、加入山药、胡萝卜和适量盐，继续煲20分钟。