鱼生的做法

洗手做羹汤，是我们老人间经常说的一句话，说的就是一些新婚小夫妻，丈夫归来，妻子为其洗手做汤饭，但是当妻子怀孕之后，丈夫往往就会翻过身来为自己的妻子洗衣做饭，并且做一些滋补的食物，鱼就是其中的一个重要的一环，那么怀孕可以吃生鱼吗?

怀孕初期可以吃鱼生吗？

我们经常会听说一些孕妇因为饮食不当而影响到正常的孕期，严重的还可能发生流产等妊娠意外。所以女性们一定要做好孕期的调理，特别是饮食方面的调理。下面就告诉大家怀孕初期能吃鱼生吗?

怀孕初期能吃鱼生。鱼生的做法还是比较讲究的，首先是选鱼。鱼有许多种，最常见是四大家鱼：鲤、鲢、草、鲮，还有花鱼、罗非鱼、大头鱼、鲫鱼等等，实际上，凡是有鳞的鱼都可以用来做鱼生，但无鳞的鱼就不宜做，如塘角鱼、鲶鱼等就不宜做，主要是因为这些无鳞鱼都会有一些粘液，很难处理。一般来说，这些鱼类可以分为上品、中品、下品。

首先是下品，称之为下品主要是因为这些鱼较便宜，肉薄，刺多，口感差。主要是鲢鱼和大头鱼。

其次是中品，中品的特点是肉较厚，味清甜，刺主要是大骨，口感较好，有鲤鱼、草鱼。

上品是花鱼、鲫鱼、罗非鱼，这类鱼的特点是肉筋道，口感极好，味甜，而且做出来的鱼生颜色好，让人看了禁不住食欲大增，口水直流。

怀孕不能吃鲤鱼吗？

鲤鱼可防止胎漏：孕早期孕妇由于情绪波动、跌仆闪挫等原因，易发生阴道出血，即胎漏，如兼有腹内胎动下坠的感觉，就会胎动不安。这两种情况都不利，如果吃些鲤鱼，即可消除胎漏。《药性歌括四百味白话解》中说，鲤鱼味甘，性平，能治水肿，并可安胎。2、鲤鱼治水肿：孕妇在孕后5～6个月时，往往伴有手、脚、小腿水肿，吃鲁鱼通利小便，能治水肿。如用鲤鱼煲赤豆效果更好。相信很多准妈妈们再怀孕期间都会很小心，尤其是对于日常生活起居以及饮食方面都更加比平时注意，因为担心孩子在自己体内的身体状况。怀孕期间的女性吃鲤鱼好有很多好处。