槐花怎么做好吃

槐花对人体有一定的好处，但是也要吃对了才行，那么槐花的功效与作用吃法是什么呢？

槐花能治疗银屑病：取槐花炒黄研成细粉，每次1钱，每日2次，饭后用温开水送服。亦可将槐花制成蜜丸内服，剂量同上。临床观察53例，痊愈6例，显著进步22例，进步19例，无效6例。此药对有胃肠道疾病的人有一定副作用，服药时加用维生素B1，B6可以缓解。也有部分病人开始有腹泻，几天后自行消失，因此服药宜从小剂量开始，2～3天后加至全量。

槐花中含有大量的芦丁，这种特质是增加毛细血管抵抗力的重要物质，可以改善毛细血管的功能，增加血管壁的弹性，大大降低人们出现脑血管破裂的机率，从而起到预防中风以及高血压的作用。

晒干的槐花怎么做好吃

大家都知道槐花的生长周期是非常短的，都是在每年的四月开放，而且开放的过程中还会散发出清香，如果要想得到长时间的保存，就需要对槐花进行晒干，干槐花的口感以及味道也是非常不错的，但是如果制作的方法不正确，那么就会造成食物的浪费，那么干槐花怎么做好吃呢?

第一，干槐花怎么做好吃呢?干槐花炒鸡蛋材料：干槐花、鸡蛋、盐、油、十三香、葱、香油，各适量。1、干槐花先用热水泡开，大概要泡半小时，炒一盘菜用干槐花一两多点，然后用漏勺控干水份。2、往碗里里打入鸡蛋搅拌均匀，加入调料：食盐十三香，最后再滴一滴香油，这样更加入味搅拌均匀。3、开火热锅，倒入花生油，油热后倒入搅拌好的槐花馅，用勺子多翻动几次，就跟炒葱花鸡蛋一样，很容易做的一道菜，不一会就出锅装盘了。

第二，干槐花鸡蛋汤材料：干槐花、鸡蛋、玉米粒、胡萝卜、青菜、高汤、水淀粉、胡椒粉、香油

做法：1、将胡萝卜切丁备用，干槐花先用热水泡开，大概要泡半小时，然后用漏勺控干水份。2、在锅中烧开高汤，加入玉米粒和胡萝卜丁先煮。3、将槐花、胡椒粉放入锅中一起煮。

做法：1、干槐花先用热水泡开，大概要泡半小时，然后用漏勺控干水份，胡萝卜洗净切丁备用。2、将猪肉洗净后切碎，加入姜末搅拌。3、在猪肉碎中加入槐花、胡萝卜丁、胡椒粉、香油和食盐搅拌均匀。4、在3中继续加入面粉、清水和鸡蛋液搅拌。5、将4搅成糊状，在锅中擦油，倒入糊糊煎至成饼即可。6、在锅中加入水淀粉，打入鸡蛋。7、煮的间隙将青菜洗净下到锅中，出锅前加入香油即可。