胡萝卜玉米排骨汤虽然营养丰富，但有些人不会做，那么怎么做胡萝卜玉米排骨汤呢？

玉米去皮和须子后洗净切段，胡萝卜削皮，洗净切块，西红柿洗净去皮切块，老姜洗净切片，将汆水后的大骨头捞出再用温水清洗干净，控水备用，将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内(冷水入锅)，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟。

大骨头先冷水洗两遍，而后冷水入锅加姜片和料酒去腥汆水，放入胡萝卜块，滴几滴白醋据说可以释放钙质，然后转小火煲90分钟左右，在出锅前30分钟左右将切好的西红柿放入锅内，并加入2小勺盐调味即可。

玉米胡萝卜骨头汤的做法

现在越来越多的人们开始重视养生的问题。因为人们已经认识到，没有健康的身体，做不了任何事情。所以人们开始了养生生活，在每顿餐饭中都会制作不同的汤。汤的营养成分是可想而知的，使用不同的材料，制作的汤味道不同，营养的补充也不同。可是莲藕玉米红萝卜排骨汤的做法是什么呢？

玉米莲藕萝卜排骨汤

功效：玉米富含膳食纤维，能清肠代谢，细嫩皮肤;胡萝卜能增强人体免疫力;莲藕富含大量的维生素C，补充了猪排的不足，化解猪排骨的不利成分

煲汤材料：猪排骨、玉米、莲藕、胡萝卜

辅料：精盐、姜、胡椒粉

适合季节：四季

玉米莲藕萝卜排骨汤的做法：

1、将玉米洗净切成段，胡萝卜、莲藕洗净去皮切成块;

2、猪排骨过水;

3、坐锅点火倒入油，下姜片煸出香味，放入猪排骨煸炒片刻，再倒入适量开水;

4、将排骨连汤一起倒入砂锅中，放入玉米、胡萝卜、莲藕煲90分钟左右，出锅前加入盐调味即可。

米的功效与作用

玉米的别名：

苞谷、棒子、玉蜀黍