是不是很容易呢？其实很多丸子都是不难的，只要你学会了，以后的火锅食材都可以自己动手做了，虽然会麻烦，但是吃东西最重要的是干净啊，另外火锅底料其实也是可以自己做的，虽然买的味道会更加好，但是自己尝试着做的味道也是不赖的。

自制火锅底料的油，最好是用牛油，起锅烧牛油，准备放葱蒜姜炒香，再放入各种调味料，辣椒，花椒等，最好准备好一锅高汤，这样的汤底浓郁又营养。最后放入各种调味料调味，等汤烧开了，就能将食材放进去涮火锅了。是不是也很简单呢？唯一的秘诀就是不要用水来做汤底，高汤才是最好的选择啊，如果没时间弄高汤，那就用浓汤宝，味道照样棒。