【你是甜党还是咸党？咸粽子销量是甜粽子4倍】“吃粽子”成为自古流传下来的端午节习俗，除蛋黄粽、鲜肉粽、豆沙粽等经典口味，今年的粽子届迎来鲍鱼等海鲜及松露等蘑菇的“大举入侵”。2022端午消费趋势数据显示，5月中旬至下旬，粽子销量环比增长超440%，咸粽占据主导优势，咸粽/甜粽的销售比例约为4:1。
在大家的印象中
北方人喜欢吃咸
南方人喜欢吃甜
可为什么在吃粽子方面
北方人却喜欢吃甜粽子？
南方人喜欢吃咸粽子呢？
粽子之所以有南咸北甜的说法
有这么几个原因
首先
就是南北方饮食习惯差异
北方多以面食为主，多为咸口
甜粽子多是饭后甜点
而南方主食就是米
所以粽子无可厚非多为咸口
其次
就是物产限制
北方盛产大枣
南方盛产咸货腊肉
最后
就是节日的特殊性
日常生活中
北方人平常吃咸食
南方人吃甜食
所以端午节
要做一些比较贵重的食物
也成就了南咸北甜的粽子
不过
对于吃货来说
管它甜粽咸粽
只要能吃的就是好粽子！
祝大家
端午安康！（部分文字来源：科普中国）
PS，粽子的食用须知
粽子清香淡雅，软糯滑腻，口味多样，颇受人们喜爱。然而，制作粽子的原料糯米，油性及黏性较大，过量进食容易引起消化不良，并由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，所以不可贪食。从健康的角度来说，不是人人都适合吃粽子的，以下有四种人是就不宜吃粽子：
1、心血管病患者：
粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪较多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病者若进食过多，可增加血液粘稠度，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。
2、老人和儿童：
粽子多用糯米制成，粘性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良，并由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
3、胃肠道病患者：
粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气，合植物纤维多且长，吃多了会加重胃肠的负担。患十二指溃疡的病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血。
4、糖尿病患者：
粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖，如果不加节制，会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，抢救不及时有生命危险。