看得出来，靳梦佳提出问题，其实就证明了她是有认真做准备，而不是到现场做一个傀儡只需要听张亮指挥。但是师父张亮就不开心了，书和我只能选一个，要是选你的菜谱，你就即将失去本大厨的指导了，你自己看着办吧。

讲道理，换作是别人，听到这里就该乖乖听张亮的话以免真的触怒他了。然而梦佳可以说是学霸中的真勇士了，对于肉为啥不能炸这个问题依旧还是很执着，妹子，我敬佩你敢质疑老师的勇气！

最后还是在张亮解释清楚原因之后，靳梦佳才真正把这个问题放下了，说自己听锁哥的。锁哥也是不容易，苦口婆心一大堆道理，总算说服了这个理论知识满分实践知识 0 分的少女。

看完她和张亮的后厨之争，我本以为靳梦佳是个认死理的人，但其实在之前赵薇主厨的时候，她就意外地表现了她的经营头脑。

赵薇做了五盘珍珠丸子，因为当天生意不好一直也没有卖出去，大家都不知道该怎么办才好，是靳梦佳第一个给张亮说，可以把丸子蒸好拿出去试吃揽客。

张亮一听觉得有戏，去后厨蒸好了丸子赶紧端出去，结果海滩上空无一人，基本连过路人都没有，更别说试吃了 ……

这个时候也是靳梦佳从店里走出来，给张亮说要怎么拉客。