祭灶神是哪一天

对于灶神是谁，在民间的说法比较多，有些说是炎帝、有些说是皇帝，还有些说灶神是一个老妇人。不过流传比较广的一种说法是灶神是一个张姓的男子。在民间的传说中，民间有一个叫张万仓的男人，娶了个媳妇叫郭丁香。但是结婚了以后，由于媳妇不能生育，这个张先生每天依然花天酒地，还把妻子也休掉了。可是很快他就花光了全部的家产，最后被沦落成为了一个乞丐，到处挨家挨户乞讨。

有一天，张万仓乞讨到了前妻家中，了解到前妻在被他休掉以后，因为轻生而自杀，可是被一个樵夫救下来了。后来就结为夫妻了，并很快为他生下了一儿一女。看到前妻过得这么幸福，张万仓也明白了并不是妻子不能生育，而是自己的原因，想到自己过去的事情，张万仓羞愧难当，最后就钻进了灶膛里面而被烧死了。

玉帝在知道这个事情之后，也了解到了张万仓这个人本来不坏，并且已经有了悔改之心。于是就让他位列仙班，专门负责看守老百姓家的灶门，主管饮食之事，也就是灶王爷。每年到了小年的时候，老百姓都会祭灶神，因为在这一天灶王爷要上天言事，向玉帝汇报各家各户的情况。而老百姓都想要灶王爷说点好话，所以会热情的招待一番。毕竟吃人家的嘴软，拿人家的手短。而这也是祭灶神习俗的由来，其一直流传至今。

祭灶神用什么贡品

祭灶神用水果、酒、菜，还有糕饼、麻糖等作为贡品，供的时候点香、点烛。也可以跟灶神说说话，请灶神上天为家里多说好话等等，祭灶神就是人们给灶神举行的送行仪式，是为了表达对灶神的敬意，也希望灶神在玉皇大帝面前多给自家美言，以求来年得到好运。