《装台》城墙镜头取景地

惠荣国是这家粉汤羊血店的老板，他说，他们经营这家小店已经17年了。“我1997年从部队复员后，1998年回西安开车，2003年开始，在小南门里开了这家粉汤羊血店。”

据了解，这条街上同类型的餐饮老店不少，能在此站稳脚跟，其中的艰辛不用多说。所以，当惠师傅说起他的创业经历，不禁让人想起了电视剧《装台》里的人物。

惠荣国告诉记者，电视剧《装台》来此取景，还是2018年6月份的事情。“我们当然全力配合，拍摄时间只要能避开饭口就行。”于是摄制组就选了一个顾客相对少的时间进行拍摄，“当时拍的时候，我们都待在店里，张嘉益和剧中窦老师的扮演者面对面坐在门外的小桌前，边吃边聊，演得特别自然。当时我也没觉得有啥特别，但是电视剧一播出，大家都觉得好，为啥？那就是咱们的生活啊。”惠荣国说。

记者现场采访了周边小区几位居民，他们表示，这些年来，这家店每到饭口，一直都有很多顾客，至于口味，各人有各人的说法。爱吃的人，确实是风雨无阻要过来的。

这家粉汤羊血店，不仅老西安们耳熟能详，就连很多外地游客都清楚这是一家网红店，它甚至还上了百度百科。惠荣国说，他并不想自己的店成为网红店，目前的“热度”让他有些意外。平常店里一天能卖个五六百碗粉汤羊血，这几天每天都卖上千碗。这还不算，各路媒体记者也纷纷来跟他聊《装台》。“没啥，我知道，这时候，咱不光代表自己，还是西安形象的一部分。”他说。

惠荣国告诉记者，他在部队里就是炊事兵。不过，做粉汤羊血却是认认真真拜师学艺、仔细琢磨才干出点名堂的。“谁家的粉汤羊血好吃，我就经常去吃，研究味道，琢磨做法，不断改进自家店里的制作工艺。比如说，传统粉汤羊血的主要特点是麻、辣、咸，我们店里的要求是麻、辣、鲜、香，不突出咸，为啥这样改？因为现在社会发展了，从健康、口味各个方面考虑，改进都是必须的。”惠荣国说。

西安人为什么爱吃粉汤羊血？惠荣国说这体现了西安人的实在。一碗下去，就能吃饱，而且周身热乎。如果再配盘梆梆肉、一瓶啤酒，就更美气了，幸福不过如此啊。

因为现在的店面地方太小，摆不下几张桌子，许多顾客只能坐在外面，惠荣国现在已经在街口租下了另外一家店面，装修工作也接近尾声。“承蒙顾客厚爱，我感激不尽。所以，看着顾客在雪里雨里吃饭，我心里过意不去，哪怕咱少赚一点，也要把就餐环境搞上去。”他对记者说：“《装台》那个电视剧我也爱看，因为都是实在人，其实这城墙根下，咱西安人都是实在人，实实在在地生活、踏踏实实地做事，我理解的西安人就是这样子的。”

装台出现过的西安景区

在巜装台》中，刁顺子的哥哥刁大军，他一出场就穿着西装配着风衣，身旁还有秘书相伴，妥妥的土豪范。

刁大军刚出场，就闹出乌龙，因为他西装革履的装扮，被误认领导。

刁大军开着加长的宾利回到村里，村里人很是眼红。在刁菊花的心中，也是很看重她的这个大伯，所以得知大伯再次回来的消息之后，也是兴奋不已，直奔酒店见面。

根据剧情和其中的几个场景，相信有很多人都看出刁大军住在西安曲江的某高档酒店，其中有一个场景就是要经过曲江池边的这条被称作西安最美公路的曲江池东路。