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《小娘惹》里的峇峇是什么意思 “峇峇”汉语正确读音是什么

2020-07-08 11:34:44
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《小娘惹》里的峇峇是什么意思

娘惹文化受到马来人、印度人、欧洲人的影响,形成了独具一格的土生华人文化,拥有百年历史,与中华文化有着强烈的亲缘性,比如:延续着中国传统的家族观念,讲究爱国爱家、注重孝道、长幼有序等等。

如今只有在马来西亚、槟城以及新加坡,还比较完整地保留了娘惹文化的遗迹。

学习烹饪是娘惹们的必修课,百年沉淀下,形成了新的菜系——娘惹菜。它遵从绝对的母权至上,传女不传男,每个娘惹都是烹饪能手,中国食材的内敛遇上东南亚料理的奔放,调和出热情好吃的娘惹菜。

大多数人知道娘惹是因为娘惹菜↓

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娘惹菜的口味偏于浓郁,甜酸等多种口感层层叠加,这种菜式最大的特色便是多种香料的叠加使用,使得娘惹菜多汁且味浓。

叻沙面线、亚参鱼、黑果焖鸡、娘惹糕等,都是娘惹菜中的经典美食。

很多人认为“娘惹糕和娘惹菜肴是娘惹文化的精髓。

娘惹糕是南洋特产。糕点晶莹剔透、碧绿清翠,同时也有着嚼劲十足、香味浓郁的口感,是娘惹菜中最富盛名的甜品。

一说起娘惹,几乎是“美人”的代名词。

娘惹服饰是在马来西亚传统服饰的基础上,加入西方风格的低胸衬衣设计,辅以精巧的中国刺绣和印度蕾丝,搭配摇曳的金饰和绚丽的色彩。服饰上的图案多是中国传统的花鸟鱼虫龙凤呈祥。

最原始的娘惹装的上衣是长衣,版型宽松。后来长衣被可巴雅(Kebaya)取代。可巴雅的长度仅至腰部,裁剪更能体现女性美好的身材。

现代娘惹装上装薄纱材质,掐腰修身,勾勒出玲珑曲线。下装是称为纱笼的筒裙。加上“珠绣”鞋,一个玲珑姣美的娘惹女子便应运而生。

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《小娘惹》剧中南洋华人生活的画风,具有新鲜感,建筑看起来都很精致。

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其实,19世纪到20世纪初是峇峇娘惹的黄金时代,那里的华人基本都生活富裕。他们的家里,有西式的餐盘、瓷娃娃和维多利亚风格的摆设。同时也有来自中国的瓷器和家具的摆设。房间摆设古董,家里的牌门也是金碧辉煌的中国浮雕。

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在马来西亚,有的娘惹故居被改成博物馆。

从博物馆中,我们可以看到屋子里面用着当地上好的乌木,云南昂贵的云海大理石,洁白的贝壳,福建的木雕,来自英国的地板,墙上挂着需要好多年才能绣好的“福禄寿”绣图,世界各地的文化精髓汇聚于此,可谓是“栋宇齐辉”。

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其实峇峇娘惹们对中华文化是有着非常强烈的认同感。曾经一位土生土长的峇峇说过这样一番话:华人若不爱护华人的文化,英人不会承认他是英人,巫人(马来人)也不会承认他是巫人,结果,他将成为无祖籍的人。

对于峇峇娘惹这个群体来说,有种无法断掉的牵扯,那就是文化的认同感。

回溯百年,他们的祖根在中国。

“峇峇”汉语正确读音是什么

Baba,峇是个多音字,baba娘惹nyonya。郑和率船队下西洋,在经过马六甲时,有一部分随行人员就留在了当地。这些人定居后和当地的马来族或其他民族的妇女通婚。马来语中把生下的男性后代就称为“峇峇”,女性后代则称“娘惹”。有人称他们为“土生华人”或“海峡华人”。峇峇娘惹的聚集区主要集中在马来西亚的马六甲、槟城以及新加坡。峇峇娘惹虽然远离中国本土,但是继承了中华民族的文化传统,注重孝道、讲究长幼有序,在文化习俗和宗教信仰方面十分“中国化”。他们把马来人的语言、服饰和饮食习惯融入自己的日常生活。几百年过去了,这些在当地出生的混血儿大部分已不会说汉语,他们讲的是一种综合中国福建方言与马来语的混合式语言.

责任编辑:于浩淙 Hzx0176
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